На 95% продукцию российских теплиц составляют огурцы и томаты. Можно сказать, что эти овощи в России всегда были в дефиците. Даже если сезонный урожай был большим, то за исключением осени, потребление свежих огурцов и томатов в России было ограничено импортом. Но с появлением теплиц новых поколений ситуация стала выправляется и Россия стала сокращать импортозависимость. В первую очередь это коснулось огурцов, как более маржинальной культуры. Конечно, выйти на самообеспеченность огурцами Россия могла бы и раньше, но одновременно с ростом производства потребление огурцов в России выросло в полтора раза. Объём рынка огурцов вырос с 616 тысяч тонн в 2013 году, до 935 тысяч тонн в 2021 году. Импортозависимость в 2021 году составит менее 5%